уторак, 18. октобар 2016.

Mus od cokolade sa pomorandzom - bez jaja


Brzi recepti su ono sto najvise volim. Ovaj mus je savrsen, iako ne toliko penast kao oni sa jajima (jer ipak belanca odrade dobar posao), ali svakako jako ukusan. Dosta vas me je pitalo da napisem jedan ovakav recept, jer ne vole svi one u kojima ostaju ziva, odnosno termicki neobradjena jaja.

Od sastojaka vam je potrebno:

250 g tamne cokolade
250 ml slatke pavlake
1 kasika arome vanile
150 ml punomasnog mleka
3 kasike soka od pomorandze
Otprilike jedna kasicica rendane kore pomorandze

Jos:
Seckani bademi, lesnici, strugana cokolada... ili sta volite, za ukrasavanje. :)

Priprema:

Stavite mleko, 125 ml slatke pavlake, aromu vanile i sok pomorandze da se greju do tacke vrenja. Zatim sklonite sa ringle i tome dodajte cokoladu i mesajte dok se potpuno ne sjedini, odnosno dok se cokolada kompletno otopi, a zatim umesajte koricu pomorandze.
Ostavite sa strane da se ohladi.
* Odvojite 4 kasike. (to cete sipati na vrh). 


Kada se ohladilo, ostatak mikserom malo umutite.
Odvojeno umutite preostalu slatku pavlaku, pa umesajte varjacom u krem od cokolade.
Sipajte u case, teglice, cinijice u kojima cete sluziti, pa preko sipajte po malo onog dela coko ganasa - 4 kasike sto ste odvojili.


Ukrasite po zelji. Ja sam dodala seckane bademe, lesnike i po malo strugane bele i crne cokolade.


Prijatno. :)




9 коментара:

  1. Jako mi se ovo svidja i probacu sigurno. Samo me zanima, da li se ovaj mus moze iskoristiti i kao fil za tortu?

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Iskreno, nisam probala, ali bih rekla da moze jer je struktura dobra. :)

      Избриши
  2. Аутор је уклонио коментар.

    ОдговориИзбриши
  3. Draga da li bi mogla da mi pomognes oko ideje za tortu :)
    Muzu je rodjendan a zelio bi tortu sa visnjama i bananom,treba mi recept za neku bas ukusnu .
    Pozdrav za tebe :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Nikakav problem, posaljite samo mail, lakse je. :) mila.vujisic@gmail.com

      Избриши
  4. Sjajan blog,drugaciji,sa prefinjenim receptima.....Cestitam vam od srca
    Da li mogu da znam gde kod nas mou naci ovu cokoladu 70 posto kakaa

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala puno na lepim recima. :)
      Moze se pronaci u prodavnicama zdrave hrane. :) :*

      Избриши
  5. Jedan predlog... semifreddo, savrsena torta sa raznim ukusima napravljena za manje od oola sata. Isto toliko joj treba i da se pojede. Pozdrav i podrska. Ocekujem i YT kanal

    ОдговориИзбриши